Buena noticia, la etiquetación de alimentos transgénicos

Pasaron 20 años, pero por fin el Codex Alimentarius ordenó indicar en su etiqueta si los productos contienen ingredientes transgénicos. El organismo internacional se creó en 1963 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que sus determinaciones son vinculantes para México.

El etiquetado de productos transgénicos es elemental para que los consumidores de todo el mundo sepan qué están comiendo. Es pronto para decir si México adoptará la medida y otro de los pendientes recae en la sociedad misma leyendo estas y otras letras pequeñas de los productos que consume. Aleira Lara, coordinadora de la campaña de agricultura sustentable y transgénicos de Greenpeace, habla al respecto.

Escuchar a Aleira Lara

Conoce la campaña «Y tú… ¿sabes lo que comes?»

También te podría gustar...