Categoría: Campo

Cerveceros tradicionales piden apoyo para no desaparecer

Cerveceros tradicionales piden apoyo para no desaparecer

Al igual que las telecomunicaciones y la banca, la cerveza en México está en manos de un oligopolio. Las cervecerías tradicionales sobreviven con dificultad a pesar de que elaboran bebidas de gran calidad y...

La soberanía alimentaria, a la baja

La soberanía alimentaria, a la baja

Cati Marielle, investigadora del Grupo de Estudios Ambientales, alerta sobre la pérdida de soberanía alimentaria en México. A raíz del Tratado de Libre Comercio con América del Norte en 1994, cada vez es mayor...

Gracias a la organización enfrentamos los desastres naturales y también los sociales: Franz Vanderhoff

Gracias a la organización enfrentamos los desastres naturales y también los sociales: Franz Vanderhoff

Oaxaca es uno de las entidades más golpeadas por las fuertes lluvias que cayeron sobre el sureste mexicano. Para los productores de café, el clima es tan sólo uno de sus problemas. De ello...

Los biocombustibles en nada ayudan al medio ambiente

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Quemar alimentos para producir combustibles, es un desperdicio de recursos y no disminuye en absoluto la contaminación ambiental. La materia prima para fabricar esos hidrocarburos es además transgénico debido a que las empresas buscan...

Todo listo para celebrar el Día del Maíz

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Rosario Cobo, investigadora del Instituto Maya, habla sobre la celebración del Día del Maíz el próximo 29 de septiembre. La jornada será de lucha y expresión cultural en defensa de la soberanía alimentaria. Escuchar...