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Wednesday 21 October 2020
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Mezcal ¿marca registrada?

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) pretende regular el uso de la palabra “agave”, convirtiéndola en una marca registrada. El agave es una planta que se utiliza para la elaboración de bebidas tradicionales como el tequila, el mezcal y la bacanora. Los productores tradicionales se oponen a esta nueva medida, aún en discusión, ya que fomentaría la de por si gran concentración de la producción de bebidas en empresas trasnacionales.

Habla Patricia Colunga, investigadora de la Unidad de Recursos Naturales del Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C.

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622 thoughts on “Mezcal ¿marca registrada?

  1. Zalorén González Fontes

    Lo único que estan logrando es redicir la bio diversidad y el empobrecimiento de la espcie de agaves. ENTIENDAN lo que la gente está buscando es una mayor bio diversidad y sobre todo un producto tradicional que sepa a México. El AGAVE es una de las plantas milenarias más importantes de nuestra cultura, porfavor no destruyan nuestro patrimonio.

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