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Wednesday 30 September 2020
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Soberanía alimentaria

Julieta Ponce, nutrióloga del Centro de Orientación Alimentaria (COA) comentó algunos de los puntos más importantes expresados en el Foro Nacional para la Construcción de Política Nacional y Nutricional, “un esfuerzo de diversas instituciones educativas y de investigación interesadas en participar en la propuesta de alternativas para enfrentar la crisis alimentaria y nutricional en nuestro país”.

 

Uno de los aspectos que en los que se enfatizó en el Foro, fue el fortalecimiento de la rectoría del Estado que, de acuerdo con Julieta Ponce, ha sido debilitada por la indiscriminada apertura comercial. La experta en nutrición expresó que es necesario desarrollar una política alimentaria nutricional desde una perspectiva de los derechos humanos, orientada al combate de la pobreza y la desigualdad que se proponga la generación de sistemas de inteligencia que permitan actuar de inmediato de forma transversal y universal. “Una estrategia dirigida sólo al 6.5% de la población, como se sugiere en la Cruzada Nacional Contra el Hambre, no es una verdadera política, pues una política de Estado real considera a las personas como ciudadanos y ciudadanas, sujetos de derecho y no como ‘pobrecitos’.” Añadió que tampoco puede decirse que está basada en derechos porque estos son de todos los mexicanos y no solo uno de cada veinte.

Otra de las propuestas mencionadas en el Foro fue reactivar un ambiente de bienestar que permita a todas las personas que hoy se encuentran en pobreza y pobreza extrema, llegar al bien comer.

Finalmente, Julieta Ponce mencionó que este sexenio tiene como metas inaplazables abatir la desnutrición infantil en menores de 5 años para el 2018, abatir la obesidad infantil, aumentar la cobertura de atención para las personas con obesidad, evitar el síndrome metabólico, las complicaciones en los niños y niñas escolares que ya tienen sobrepeso y obesidad y, sobre todo, disminuir la pobreza, mejorar el producto interno del campo y aumentar la tasa de empleo rural y el ingreso per cápita.

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