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Monday 28 September 2020
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Vuelva pronto… a los mercados públicos

Alrededor del 70%  de la venta de alimentos está en manos de las tiendas de autoservicio. En contraparte, los mercados públicos y tianguis han perdido terreno a causa de el abandono oficial, la burocracia y la avalancha de publicidad que traen consigo los supermercados trasnacionales.

Parte de la cultura nacional, los mercados y tianguis están a la baja. Paradójicamente, los supermercados proliferan en México bajo la bandera de la modernidad están en declive en países europeos por representar un modelo no sustentable de comercio. Y usted ¿en dónde compra?

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